Use material 使用材料 6個分
★牛乳 | 200cc | |
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★卵黄 | 2個 | |
★砂糖 | 大さじ3 | |
★薄力粉 | 大さじ2 | |
★バニラエッセンス | 2〜3滴 | |
・パイシート | 15×20cmほど | |
・信州まるごと果実恵 りんご(さんさ) | 適量 | |
・ピスタチオ | 6粒 | |
・卵黄(つや出し用) | 1個 |
How to make 調理手順
- 薄力粉はふるっておく。ピスタチオは細かく刻んでおく。
- ★を耐熱の器に入れ、よく混ぜ合わせて、ふんわりとラップをかける。
- 600Wのレンジで4分加熱する。1分ごとにレンジから取り出し、かき混ぜる。(計3回混ぜる)
- 表面が乾かないように、落としラップをして冷蔵庫でよく冷やす。
- パイシートはミニサイズになるようにカットし、伸ばす。(写真のようにアレンジするとフォトジェニックに♪)。
- 卵黄を塗って180度に熱したオーブンで10〜20分ほど、焼き色がつくまで焼く。
- 5のパイに、冷やしたカスタード、信州まるごと果実恵 りんご(さんさ)を重ね、最後にピスタチオをのせたら完成。
信州まるごと果実恵 りんごジャムで作る
「カスタードミニアップルパイ」
料理のポイント