Use material 使用材料「ミニカップ4つ分」
| ・紅茶 | 300cc | |
|---|---|---|
| ・青レモンマーマレード | 大さじ4 | |
| ・粉ゼラチン | 7.5g | |
| ・砂糖 | 適量 |
How to make 調理手順
- 紅茶を小鍋で温める。砂糖をお好みの甘さになるまで加える。ふつふつしてきたら火を消して粉ゼラチンを加えて溶かす。
- 1を器に流し冷ましたら、冷蔵庫で冷やし固める
- 固まったらフォークで崩し、『青レモンマーマレード』のジャムをかけて完成。
- お好みでトッピングをどうぞ。カットしたオレンジとミントをのせて彩を鮮やかに。
神奈川県片浦 廣井農園さんのブランド青レモンを贅沢に使った、200本限定この時期だけの特別な青レモンジャム。
プチギフト、お取り寄せギフトにも最高のプレミアムジャム。
fine-karuizawa.com
スッキリとした酸味がある「青レモンマーマレード」は甘過ぎない爽やかな味わいなので男性にもオススメのスウィーツです。フィーヌ軽井沢の「青レモンマーマレード」はレモンの皮がたくさん入っていて、その酸味は紅茶にもピッタリ！食べるレモンティーのようなさっぱりスイーツです。
今回使用した青レモンジャムの「青レモン」は神奈川県根府川で120年以上続く廣井農園さんより直接仕入れて生産しているため、最高の鮮度感で味わうことが出来ます。